Šibor

V. Šibor – pražský obchodník, který přivezl do Československa pravé Champagne

Z Křemencovy ulice až do vinic v Aÿ

Na první pohled je to nenápadná obchodní stopa: „V. Šibor – sklady: Praha II, Křemencova 182.“ Několik slov na staré reklamě či obchodním dokladu, za nimiž se však skrývá překvapivě mezinárodní příběh. Pražská adresa totiž nebyla jen skladem běžného tuzemského obchodníka s vínem. V. Šibor zastupoval v Československu francouzský champagne house Duminy & Co. z Aÿ, jeden ze starých obchodních domů oblasti Champagne.

Dochovaný reklamní materiál označuje Šibora přímo jako generálního representanta pro Československou republiku. Jeho pražské sklady tak tvořily československý článek obchodní sítě, která vedla z malého města Aÿ v kraji Champagne do Londýna, New Yorku a dalších světových obchodních center.

Historické číslo Křemencova 182 odpovídá dnešní adrese Křemencova 182/15 na pražském Novém Městě. Právě zde se tedy ve své době nacházelo zázemí, z něhož se francouzské Champagne Duminy dostávalo k československým restauracím, hotelům, obchodníkům a movitější klientele. Současné adresní záznamy potvrzují spojení čísla popisného 182 s dnešním objektem 182/15.

Champagne z domu založeného roku 1814

Historie značky, kterou Šibor zastupoval, sahala hluboko do 19. století. Maison Georges Duminy byla založena v Aÿ roku 1814. Tento rok není pouze pozdějším reklamním tvrzením na etiketě. Jako rok založení domu jej uvádí také Union des Maisons de Champagne, profesní instituce sdružující historické producenty Champagne.

Aÿ patří mezi nejvýznamnější vinařská místa celé oblasti Champagne. Duminy zde během 19. století vybudovalo vlastní sklepy a výrobní zázemí. Když britský novinář a znalec vína Henry Vizetelly připravoval svou rozsáhlou práci o Champagne, věnoval domu Duminy samostatnou pozornost. Ve své knize A History of Champagne z roku 1882 popisoval nejen jeho vína a sklepy, ale také tehdy moderní nové provozy v Aÿ.

Duminy tak rozhodně nebylo jméno vytvořené pouze pro exportní etiketu. Ve druhé polovině 19. století už šlo o zavedený obchodní dům, který se pohyboval na mezinárodním trhu s Champagne.

Z Aÿ do Londýna, New Yorku a později Prahy

Obchodní model Duminy dobře vysvětluje i postavení V. Šibora. Firma neprodávala svá vína v zahraničí nahodile prostřednictvím jednotlivých obchodníků. Budovala síť vybraných obchodních zástupců.

Historické prameny uvádějí například společnost Mogford, Courtenay & Co. v Londýně jako výhradního příjemce pro Velkou Británii a kolonie. Ve Spojených státech zastupoval Duminy obchodník Anthony Oechs v New Yorku. Firma zároveň provozovala pařížský dům na prestižní adrese 3 Place Vendôme.

Do tohoto systému velmi dobře zapadá i československé zastoupení V. Šibora. Označení „generální representant pro Československou republiku“ znamenalo podstatně víc než pouhý maloobchodní prodej několika lahví. Šibor představoval obchodní spojení mezi francouzským výrobcem a československým trhem a jeho pražské „sklady“ pravděpodobně sloužily k distribuci další obchodní síti.

Přesný rozsah Šiborova podniku ani úplné křestní jméno majitele se zatím z dostupných pramenů nepodařilo bezpečně doložit. Není proto důvod dělat z písmene V. automaticky Václava, Viktora či Vincenta. Historický pramen nám zatím dovoluje říci bezpečně pouze V. Šibor – a právě tak je správné jméno uvádět.

Duminy nebylo levné šumivé víno

Dnešní pohled na staré československé reklamy může někdy svádět ke směšování Champagne s domácími sekty a jinými šumivými víny. V případě Duminy však šlo skutečně o Champagne z francouzského Aÿ.

Mezinárodní ochranné známky to dokládají velmi přesně. V australském obchodním rejstříku byla roku 1891 registrována etiketa Duminy & Co. pro Champagne s označením „Maison fondée en 1814“ a „Extra Quality Dry“. O rok později byla obdobná značka registrována také na Novém Zélandu.

Dochovaná reklama ze závěru 19. století propagovala například Duminy 1884 Extra Quality Dry a prezentovala jej jako víno určené znalcům.

Šibor tedy do Československa nenabízel pouze výrobek, který se stylizoval jako francouzský. Prodával produkt skutečného historického champagne house.

Luxus měl v meziválečné Praze své zákazníky

Praha první republiky byla pro podobný obchod přirozeným prostředím. Luxusní hotely, prvotřídní restaurace, kavárny, bary, společenské podniky i domácnosti bohatších Pražanů vytvářely odbytiště pro zboží, které bylo symbolem životní úrovně a společenského postavení.

Francouzské Champagne k takovým výrobkům patřilo téměř dokonale. Láhev z Aÿ nebyla jen alkoholickým nápojem. Nesla s sebou představu Francie, velkého světa, hotelových restaurací, společenských večerů a životního stylu, který se v meziválečném Československu rychle prosazoval.

Právě slovo „sklady“ u Šiborovy adresy je proto zajímavé. Nenaznačuje elegantní vinotéku s několika lahvemi ve výloze, ale obchodní zázemí distributora. Šibor mohl zásobovat další prodejce, gastronomické podniky a velké odběratele. Přesnou podobu jeho distribuční sítě však zatím nemáme doloženou a nebylo by správné ji domýšlet.

Dům Duminy na vrcholu své existence

Značka Duminy zůstávala aktivní i ve 20. století. Z roku 1929 je například dochována francouzská obligace společnosti Champagne Duminy & Co., stále se sídlem v Aÿ. To potvrzuje, že firma existovala právě v období, do něhož podle charakteru dochovaných československých materiálů velmi pravděpodobně spadá také Šiborovo zastoupení.

Přesnou dataci Šiborova působení je zatím rozumné držet v širším meziválečném období. Bez nalezení obchodního adresáře nebo novinové inzerce s konkrétním rokem by bylo zbytečně odvážné tvrdit například rok 1925 nebo 1932.

Horní hranice příběhu je ale poměrně dobře patrná.

Roku 1936 samostatný příběh Duminy končí

Union des Maisons de Champagne uvádí, že od roku 1936 přešla značka Duminy do vlastnictví domu Ayala et Cie.Samostatný historický champagne house Georges Duminy tím fakticky mizí, byť jeho značka dále existovala.

Pro Šiborovu reklamu je to důležitý orientační bod. Pokud vystupuje jako generální reprezentant samostatně prezentované společnosti Duminy & Co., Aÿ-Champagne, je velmi pravděpodobné, že doklad vznikl před touto zásadní změnou.

Jeho reklama tak zachycuje poslední desetiletí historie značky, která v Aÿ fungovala více než sto let.

Jedna pražská adresa a kus evropského obchodu

Příběh V. Šibora je přesně tím druhem historie, který se ze starých reklamních tiskovin objevuje nejkrásněji. Bez nich by jméno drobného československého obchodníka prakticky zmizelo. Zůstalo by Champagne Duminy, zůstaly by francouzské sklepy v Aÿ a historické obchodní katalogy, ale spojnice s Prahou by byla ztracena.

Nápis „V. Šibor – sklady Praha II, Křemencova 182“ ji vrací zpět.

Za několika slovy se objeví celý obchodní svět první poloviny 20. století: vinaři v Champagne, exportní kanceláře, železniční zásilky beden s lahvemi, celní odbavení, pražské sklady a nakonec láhev otevřená někde v prvorepublikové restauraci nebo při soukromé oslavě.

A právě v tom je tento zdánlivě obyčejný reklamní doklad mimořádný. Připomíná, že Praha nebyla uzavřeným lokálním trhem. Byla součástí evropské obchodní sítě a na adrese Křemencova 182 měl své zázemí muž, který pro celé Československo zastupoval champagne house založený ve Francii už roku 1814.

Zdroje

• Dochovaný reklamní a obchodní doklad Duminy & Co., Aÿ-Champagne – V. Šibor, generální representant pro Československou republiku, sklady Praha II, Křemencova 182.
• Union des Maisons de Champagne – chronologie historických champagne houses; založení Maison Georges Duminy roku 1814 a přechod značky k Ayala roku 1936.
• Henry Vizetelly: A History of Champagne, 1882 – kapitola věnovaná vinařským domům v Aÿ včetně Duminy.
• Henry Vizetelly: Facts About Champagne and Other Sparkling Wines – obchodní zástupci Duminy v Londýně a New Yorku a pařížská adresa společnosti.
• Victoria Government Gazette, 1891 – registrace ochranné známky Duminy & Co. pro Champagne.
• New Zealand Gazette, 1892 – registrace obchodní známky Duminy & Co., Aÿ.
• The Silver Fête Programme – dobová reklama na Duminy 1884 Extra Quality Dry Champagne.
• Historický doklad Champagne Duminy & Co., Aÿ, obligace z roku 1929.
• Současné adresní údaje k domu Křemencova čp. 182, dnešní Křemencova 182/15, Praha – Nové Město.